【成分無調整】三年仕込みうましょっぱい発酵大根  三年じっくり乳酸発酵した昔懐かしい味!塩っ辛いぬか漬け本干し沢庵!  5本セット
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【成分無調整】三年仕込みうましょっぱい発酵大根  三年じっくり乳酸発酵した昔懐かしい味!塩っ辛いぬか漬け本干し沢庵!  5本セット

¥2,970 税込

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なんと!「成分無調整の沢庵」です。 三年もの間、ぬか漬けし、塩分等無調整ですので、塩度が10%以上あり塩っ辛いんですが、塩カドがとれ、樽だしそのままの発酵した独特の香りがあり、ほんのり酸っぱい味です。 しっかり漬け込んでありますので、当店通常品よりもさらに、しっかりとした歯ごたえがあります。 本来なら、塩度調整し、味を均一化するため、調味料を使用して製品化します。そのため、通常品は大変食べやすく、塩度も4~5%程度に調整されて出荷されます。 小さいお子さまからご年輩の方々まで幅広い方々に大変喜んでいただけるのですが、やはり、「昔食べたちょっと酸っぱくて塩の効いた沢庵が食べたい!」という要望も決して少なくありません。 なので思い切って【成分無調整】です。商品は一本一本、吟味していますが、自然の乳酸発酵にまかせていますので、若干の味のばらつきがあることをご理解下さい。 ↓ ↓ ↓ ご注意ください ↓ ↓ ↓ ※※※塩度は10%以上あります※※※ 最初は必ずうすく切ってお召し上がり下さい。 塩分を控えられてる方、高血圧の方、また、そうでない方も食べ過ぎにはご注意ください。 ※原料が限られている上、真空包装の際には一本一本手作業にて検品して製品化していますので、数量は極限られますので何卒ご了承願います。商品は不定期に製造しています。 ◆うましょっぱい発酵だいこん◆ 名称: たくあん漬 原材料名: 干しだいこん、漬け原材料〔食塩、米ぬか、唐辛子〕 内容量: 一本入 ※※※※※ 賞味期限 ※※※※※ 未開封で120日です。 ※※※※※ 保存方法 ※※※※※ 直射日光・高温多湿を避け保存して下さい。 また、開封後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めにおめしあがりください。 ※※※※※ 使用上の注意 ※※※※※ 賞味期限は未開封の状態で表示されている方法で保存した時に品質が保たれる期限です。 ※大根表皮のシミは乾燥時にできたもので品質に問題はありません。 〇●〇●〇 別途送料に関しまして 〇●〇●〇 送料無料の商品、お買い上げ合計金額5940円以上に関しまして別途送料がかかります北海道、沖縄県以外に離島の場合にかかってまいります。 別途送料のアイテムがございますのでそちらを一緒にご購入ください。