【成分無調整】【乳酸発酵】すっぱい宮崎発酵だいこん 5本セットのレビュー

【成分無調整】【乳酸発酵】すっぱい宮崎発酵だいこん 5本セット
【成分無調整】【乳酸発酵】すっぱい宮崎発酵だいこん 5本セット

発酵食品として、すっぱい味も歯応えもとても良いです。いくら食べても飽きません。
炊き立てご飯のお供に最高です。

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バルちゃんさん

貴社のNo1との事で注文しましたが、前回セットの中にあったのを思い出しました。
当方としましては、漬かり過ぎで硬いです。。
歯応え良いですが、硬すぎて歯に挟まり後が大変です。

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としりんさん

いつもご利用、ありがとうございます。次回包装資材作成の際は、商品の表示方法等の対応を取らせていただきたいと思います。今後の商品開発の参考にさせていただきます。貴重なご意見をありがとうございます。

米ぬか発酵熟成製法で作り続ける沢庵漬本舗「まごころ庵」
米ぬか発酵熟成製法で作り続ける沢庵漬本舗「まごころ庵」

初めて食べた時は「ホントに酸っぱい」と思わず笑ってしまうくらい酸っぱく感じ薄切り1枚食べるのもやっとでしたが、少しづつ食べ進めるうちだんだん好きに。
暑くなってからは不思議と身体が(脳が)すっぱいたくあんを欲する感じで、いつしかポリポリと続けて何枚も食べられるようになっていました。
酸っぱさに慣れるまでは、たくあんとクリームチーズをクラッカーで挟んで中和させたり、酢飯にたくあんを細かく刻み、ゴマや大葉などの薬味と共に混ぜ込んだりしてアレンジしてましたが、今では薄切りそのままが一番好きです。
酸味が大好物な夫も、「全ての漬物がこのくらい酸っぱくあって欲しい、、」と言うほどお気に入りです。

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ペドロヒメネスさん

ご利用ありがとうございます。最初は酸っぱい味にびっくりさせてしまい申し訳ありません。しかしながらその後いろいろな食べ方にチャレンジされ、いまでは体と脳が欲する沢庵に成長(笑)させていただき、とても感謝です。
旦那さまにも気に入っていただけてとても嬉しいです。
引き続き、キムラの漬物をどうぞご愛顧くださいますよう、よろしくお願いいたします。
とても嬉しいレビュー投稿、ありがとうございます!

米ぬか発酵熟成製法で作り続ける沢庵漬本舗「まごころ庵」
米ぬか発酵熟成製法で作り続ける沢庵漬本舗「まごころ庵」

癖になる酸っぱ美味しさ。
デトックス効果もありますね。リピーターになります。

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ひゃんさん

レビュー、ありがとうございます!引き続き、よろしくお願いいたします。

米ぬか発酵熟成製法で作り続ける沢庵漬本舗「まごころ庵」
米ぬか発酵熟成製法で作り続ける沢庵漬本舗「まごころ庵」

たいへん美味しいです。すっぱいですが、すっぱ過ぎない、丁度良いすっぱさです。

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智吉さん

この度はうれしいご意見たいへんありがとうございます!天日塩及び国産米ぬかと唐辛子のみでじっくり漬け込み、自然に熟成発酵されたすっぱさです。

米ぬか発酵熟成製法で作り続ける沢庵漬本舗「まごころ庵」
米ぬか発酵熟成製法で作り続ける沢庵漬本舗「まごころ庵」

昔おばあちゃんちで食べたような酸っぱい漬け物で美味しかったです。余計なものが入ってないのがいいです。

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ゆんさん

ありがとうございます!自然発酵の酸っぱさです!

米ぬか発酵熟成製法で作り続ける沢庵漬本舗「まごころ庵」
米ぬか発酵熟成製法で作り続ける沢庵漬本舗「まごころ庵」

むかしのいいおもいでの一つに沢庵、我々の方言で”コウコ”と言いました。その味により、おふくろの面影が思い浮かべられました。

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小次郎さん

この度はご購入ありがとうございます。そしてうれしいレビューをありがとうございます。昔ながらのこの味を令和の時代にも引き継いで参りたいと思います。心温まるコメントありがとうございます。

米ぬか発酵熟成製法で作り続ける沢庵漬本舗「まごころ庵」
米ぬか発酵熟成製法で作り続ける沢庵漬本舗「まごころ庵」