米ぬか発酵熟成製法で作り続ける沢庵漬本舗「まごころ庵」

【成分無調整】【乳酸発酵】すっぱい宮崎発酵だいこん　５本セットのレビュー

【成分無調整】【乳酸発酵】すっぱい宮崎発酵だいこん　５本セット
【成分無調整】【乳酸発酵】すっぱい宮崎発酵だいこん　５本セット

お土産に頂いてとても美味しいかったので購入しました。お漬物が好きですっぱい味にはまりました。
ご飯のおともに食べています。

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ぶぅさん

嬉しいレビューをありがとうございます。シンプルな味が気に入っていただけて良かったです。これからも喜んで頂ける商品づくりに努力していきます。引き続きのご愛顧よろしくおねがいします。

米ぬか発酵熟成製法で作り続ける沢庵漬本舗「まごころ庵」
米ぬか発酵熟成製法で作り続ける沢庵漬本舗「まごころ庵」

噛ごたえ、味、香りが良く　とても美味しいです。発酵食品ということもあり　少し酸っぱいですが　そこも気に入っています。
炊きたてごはんのお供に！お酒のつまみに！
お煎餅の代わりに！と　とにかく家族に大人気の一品です。

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勇者沢庵さん

前回は10本、今回は15本購入しました。薄く切って水に浸して油と鷹の爪、醤油で炒めます。朝昼晩食卓に欠かせません。本当にはまっています。

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かえばばさん

10年位前は義父の手作り沢庵を毎年美味しく頂いていましたか年を重ねて作れなくなり沢庵を買っても美味しく無いので夫の糠漬けが我が家の漬け物です。今回購入した商品は義父の手作りの味に近く美味しく頂いています。

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かえばばさん

この度はお買い上げありがとうございます。昭和26年から受け継ぐ米ぬかでしっかり発酵させる製法は家庭で漬ける手作り沢庵がお手本となっております。お義父さまの味に近づいているおっしゃっていただけてとても嬉しく思います。引き続きのご愛顧よろしくお願いいたします。ありがとうございます。

米ぬか発酵熟成製法で作り続ける沢庵漬本舗「まごころ庵」
米ぬか発酵熟成製法で作り続ける沢庵漬本舗「まごころ庵」

発酵食品として、すっぱい味も歯応えもとても良いです。いくら食べても飽きません。
炊き立てご飯のお供に最高です。

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バルちゃんさん

この度はお買い上げありがとうございます。乳酸発酵した酸っぱい味を大変気に入っていただけてとても嬉しいです。ご飯との相性ぴったりとおっしゃっていただけて作りての私達に最高のお褒めのお言葉をありがとうございます。引き続きのご愛顧をよろしくお願いいたします。

米ぬか発酵熟成製法で作り続ける沢庵漬本舗「まごころ庵」
米ぬか発酵熟成製法で作り続ける沢庵漬本舗「まごころ庵」

貴社のNo１との事で注文しましたが、前回セットの中にあったのを思い出しました。
当方としましては、漬かり過ぎで硬いです。。
歯応え良いですが、硬すぎて歯に挟まり後が大変です。

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としりんさん

いつもご利用、ありがとうございます。次回包装資材作成の際は、商品の表示方法等の対応を取らせていただきたいと思います。今後の商品開発の参考にさせていただきます。貴重なご意見をありがとうございます。

米ぬか発酵熟成製法で作り続ける沢庵漬本舗「まごころ庵」
米ぬか発酵熟成製法で作り続ける沢庵漬本舗「まごころ庵」

初めて食べた時は「ホントに酸っぱい」と思わず笑ってしまうくらい酸っぱく感じ薄切り１枚食べるのもやっとでしたが、少しづつ食べ進めるうちだんだん好きに。
暑くなってからは不思議と身体が（脳が）すっぱいたくあんを欲する感じで、いつしかポリポリと続けて何枚も食べられるようになっていました。
酸っぱさに慣れるまでは、たくあんとクリームチーズをクラッカーで挟んで中和させたり、酢飯にたくあんを細かく刻み、ゴマや大葉などの薬味と共に混ぜ込んだりしてアレンジしてましたが、今では薄切りそのままが一番好きです。
酸味が大好物な夫も、「全ての漬物がこのくらい酸っぱくあって欲しい、、」と言うほどお気に入りです。

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ペドロヒメネスさん

ご利用ありがとうございます。最初は酸っぱい味にびっくりさせてしまい申し訳ありません。しかしながらその後いろいろな食べ方にチャレンジされ、いまでは体と脳が欲する沢庵に成長（笑）させていただき、とても感謝です。
旦那さまにも気に入っていただけてとても嬉しいです。
引き続き、キムラの漬物をどうぞご愛顧くださいますよう、よろしくお願いいたします。
とても嬉しいレビュー投稿、ありがとうございます！

米ぬか発酵熟成製法で作り続ける沢庵漬本舗「まごころ庵」
米ぬか発酵熟成製法で作り続ける沢庵漬本舗「まごころ庵」

癖になる酸っぱ美味しさ。
デトックス効果もありますね。リピーターになります。

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ひゃんさん

レビュー、ありがとうございます！引き続き、よろしくお願いいたします。

米ぬか発酵熟成製法で作り続ける沢庵漬本舗「まごころ庵」
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たいへん美味しいです。すっぱいですが、すっぱ過ぎない、丁度良いすっぱさです。

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智吉さん

この度はうれしいご意見たいへんありがとうございます！天日塩及び国産米ぬかと唐辛子のみでじっくり漬け込み、自然に熟成発酵されたすっぱさです。

米ぬか発酵熟成製法で作り続ける沢庵漬本舗「まごころ庵」
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昔おばあちゃんちで食べたような酸っぱい漬け物で美味しかったです。余計なものが入ってないのがいいです。

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ゆんさん

ありがとうございます！自然発酵の酸っぱさです！

米ぬか発酵熟成製法で作り続ける沢庵漬本舗「まごころ庵」
米ぬか発酵熟成製法で作り続ける沢庵漬本舗「まごころ庵」

むかしのいいおもいでの一つに沢庵、我々の方言で”コウコ”と言いました。その味により、おふくろの面影が思い浮かべられました。

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小次郎さん

この度はご購入ありがとうございます。そしてうれしいレビューをありがとうございます。昔ながらのこの味を令和の時代にも引き継いで参りたいと思います。心温まるコメントありがとうございます。

米ぬか発酵熟成製法で作り続ける沢庵漬本舗「まごころ庵」
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