宮崎県産特大干しだいこんを昔ながらの製法で創業以来のの地下タンクに一本一本丁寧に漬け込み、国産米ぬか、自然結晶天日塩等で漬け込みました。そのまま三年以上しっかりとぬか床で過ごしたぬか漬原料を使用しています。 長期保存用に厳選された特大原料を使用していますので、3ｍｍから4ｍｍくらいのやや厚めに切っても柔らかで、こごち良い歯切れのよさが特徴です。 長期熟成された旨みたっぷりのぬか漬け原料にさらに、しょうゆを加えています。ほんのり酸っぱい中に、コクと旨みたっぷり感じていただける濃い口のお味で本格派、本物志向の方へおススメのおつけものです。 お茶請けはもちろん、ご飯に、お酒の肴に・・・。 【原材料名】 干しだいこん、漬け原材料〔しょうゆ、食塩、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、香辛料、米ぬか〕／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、着色料（カラメル）、甘味料（ステビア）、増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に小麦・大豆を含む） 【内容量】一本入 【賞味期限】未開封で120日 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け保存して下さい。 また、開封後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めにお召しあがりください。 【使用上の注意】 ※大根表皮のシミは乾燥時にできたもので品質に問題はありません。 〇●〇　北海道・沖縄・離島のお客様の送料に関しまして　〇●〇 送料無料商品や、お買い上げ合計金額5940円以上に関しまして、北海道、沖縄県、離島の場合には別途送料が必要になります。 大変お手数ですが、別途送料のアイテムがございますので、一緒にご購入をお願いいたします。 なお、5940円に満たない場合は自動で別途送料が反映されますのでご購入は不要です。