宮崎県産干しだいこんを約2週間ほど櫓（やぐら）干しをおこない、国産米ぬか、メキシコ産天日塩などで一本一本、昔ながらの米ぬか発酵製法で漬け込みました。 着色料・保存料不使用で、いりぬかの風味を感じられる、ほんのり甘酸っぱいクセのない味に仕上げました。 〇少し斜めにスライスし、冷やして食べていただくとより一層美味しくいただけます。 【原材料名】 干しだいこん、米ぬか、漬け原材料〔食塩、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子、米ぬか〕／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、甘味料（ステビア）、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に小麦を含む） 【賞味期限】未開封で120日 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け保存して下さい。 また、開封後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 【使用上の注意】 ※大根表皮のシミは乾燥時にできたもので品質に問題はありません。 〇●〇　北海道・沖縄・離島のお客様の送料に関しまして　〇●〇 送料無料商品や、お買い上げ合計金額5940円以上に関しまして、北海道、沖縄県、離島の場合には別途送料が必要になります。 大変お手数ですが、別途送料のアイテムがございますので、一緒にご購入をお願いいたします。 なお、5940円に満たない場合は自動で別途送料が反映されますのでご購入は不要です。