昔ながらの地下タンクに国産米ぬか、メキシコ産天日塩等で丁寧に漬け込み、じっくり三年もの間ぬか床で熟成発酵させたぬか漬け原料を使用しています。うすく切って口に入れたときは何となく物足らない感じですが、噛めば噛むほどうま味が出てきます。本格派の本物の味をお探しの方にイチオシです。 乾燥の良いMサイズの原料を使用しておりますので、しっかりとした歯ごたえがありますので最初のうちはうすく切ってお試しください。 千切りにしてご飯に振り掛けてもおいしくいただけます。 ※※※※※　賞味期限　※※※※※ 未開封で１２０日です。 ※※※※※　保存方法　※※※※※ 直射日光・高温多湿を避け保存して下さい。 また、開封後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めにおめしあがりください。 ※※※※※　使用上の注意　※※※※※ 賞味期限は未開封の状態で表示されている方法で保存した時に品質が保たれる期限です。 ※大根表皮のシミは乾燥時にできたもので品質に問題はありません。 〇●〇●〇　別途送料に関しまして　〇●〇●〇 送料無料の商品、お買い上げ合計金額5940円以上に関しまして別途送料がかかります北海道、沖縄県以外に離島の場合にかかってまいります。 別途送料のアイテムがございますのでそちらを一緒にご購入ください。